Jelajahi Repository

Panduan Kerja di Dapur Hotel dan Restoran

Dapur restoran merupakan area sibuk dengan risiko kecelakaan yangtinggi. Hampir setiap hari terjadi fase sibuk di dapur dimana perhatian terhadap maka

• 22 Nov 2024, 11:18
• 0
• Tidak Publik

KEAJAIBAN DALAM MANGKOK

Di dunia kuliner, sup sering kali dianggap sebagai hidangan yang sederhana. Banyak yang beranggapan, “Ah, hanya sekadar air rebusan dengan beber

• 23 Jun 2025, 16:04
• 249

ID ACP - DES 2024 - DES 2025

• 28 Aug 2025, 21:01
• 140

ST - MENGAJAR SMT GENAP TA. 2024 - 2025 - SISTER

• 01 Sep 2025, 21:58
• 101

JURNAL - Systematic Literature Review: MetodePembuatan Nasi Instan dan Potensinya dalam Upaya Pengembangan Olahan Nasi sebagai KekayaanGastronomi Nusantara

Indonesia memiliki keanekaragaman olahan nasi khas daerah sebagai kekayaan gastronomi nusantara. Namun demikian, olahan nasi tersebut memiliki umur si

• 25 Aug 2025, 10:34
• 386

BAP Indonesian Food 0332 - 51.2A.09 - 51201/SMT Genap TA 2023-2024

• 22 Aug 2024, 21:05
• 121

BAP - WESTERN FOOD KLS. 51.4A.09.A SMT GENAP TA. 2024 - 2025

• 01 Sep 2025, 22:31
• 142

Jurnal Penelitian Ganjil 2023 -2024

Salah satu faktor yang mempengaruhi kepuasan tamu adalah kualitas pelayanan. Salah satu upaya untuk meningkatkan kualitas pelayanan yaitu melalui Depa

• 09 Feb 2024, 20:49
• 240