Jelajahi Repository

JURNAL - Kopi dan Pariwisata: Menggali Potensi Barista sebagai Duta Kuliner Lokal

• 01 Sep 2025, 22:53
• 106

JURNAL - Kopi dan Pariwisata: Menggali Potensi Barista sebagai Duta Kuliner Lokal

Kopi telah menjadi bagian integral dari budaya dan identitas Indonesia, dengan beragam jenis kopi yang berasal dari berbagai daerah. Seiring berkemban

• 25 Aug 2025, 10:43
• 124

JURNAL - Systematic Literature Review: MetodePembuatan Nasi Instan dan Potensinya dalam Upaya Pengembangan Olahan Nasi sebagai KekayaanGastronomi Nusantara

Indonesia memiliki keanekaragaman olahan nasi khas daerah sebagai kekayaan gastronomi nusantara. Namun demikian, olahan nasi tersebut memiliki umur si

• 25 Aug 2025, 10:34
• 298

JURNAL PKM - PENGEMASAN PRODUK UMKM KAJIGELEM KELURAHAN BANGUNJIWO, KASIHAN BANTUL

JURNAL PKM - PENGEMASAN PRODUK UMKM KAJIGELEM KELURAHAN BANGUNJIWO, KASIHAN BANTUL

• 22 Feb 2025, 19:14
• 117

Jurnal Multidisiplin Sahombu

• 13 Apr 2023, 15:56
• 508

KEAJAIBAN DALAM MANGKOK

Di dunia kuliner, sup sering kali dianggap sebagai hidangan yang sederhana. Banyak yang beranggapan, “Ah, hanya sekadar air rebusan dengan beber

• 23 Jun 2025, 16:04
• 234

Kantor Depan Hotel

Buku ini disusun berdasarkan kebutuhan akan bahan untuk menambah literatur bidang perhotelan. Kantor Depan hotel sebagai salah satu departemen yang sa

• 16 Apr 2020, 03:43
• 372

Kualitas Produk Minuman di Senja Coffee and Memories (Studi Kasus Es Kopi Susu Gula Aren)

Kopi merupakan salah satu produk minuman yang paling digemari oleh semua orang dan memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi di antara produk minuman

• 04 Jan 2024, 15:49
• 187