Ketidakstabilan dan ketidakpastian ekonomi saat ini telah berdampak signifikan pada dunia bisnis di Indonesia, khususnya di industri makanan dan minuman, yang merupakan salah satu penyumbang utama pendapatan devisa dari sektor pengolahan. Pada periode Januari-Februari 2020, ekspor dari sektor ini mencapai USD 4,7 miliar, meningkat dari USD 4,3 miliar pada periode yang sama tahun sebelumnya. Situasi ini mendorong perusahaan untuk meningkatkan kinerja dan profitabilitas mereka agar dapat bertahan dan berkembang. Profitabilitas merupakan indikator penting dalam menilai kinerja perusahaan dan kemampuannya untuk menghasilkan laba. Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki pengaruh perputaran kas, perputaran piutang, dan perputaran persediaan terhadap profitabilitas perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) dari tahun 2019 hingga 2023. Dengan menggunakan pendekatan kuantitatif dan teknik purposive sampling, analisis data dilakukan melalui regresi linier berganda, statistik deskriptif, dan uji asumsi klasik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perputaran kas, perputaran piutang, dan perputaran persediaan masing-masing memiliki pengaruh signifikan terhadap profitabilitas. Secara simultan, ketiga variabel ini juga berpengaruh terhadap profitabilitas. Temuan ini menunjukkan bahwa manajemen yang efektif atas kas, piutang, dan persediaan dapat meningkatkan profitabilitas perusahaan makanan dan minuman, sehingga memberikan kontribusi positif terhadap pertumbuhan dan stabilitas ekonomi sektor ini.
Submit Jurnal
Jurnal_64201005_Alamanda Putri
Amin, M., & Rajagukguk, P. (2023). Pengaruh modal kerja terhadap profitabilitas pada perusahaan manufactur yang terdaftar di bursa efek jakarta (bej). Jurnal Akuntansi Dan Keuangan Entitas, 3(1), 5–6.
Ass, S. B. (2020). ANALISIS RASIO PROFITABILITAS DAN SOLVABILITAS PADA PT. MAYORA INDAH Tbk. BRAND Jurnal Ilmiah Manajemen Pemasaran, 2(2), 5–6. https://ejournals.umma.ac.id/index.php/brand
Cahyani, Indrawan, K. (2020). - 2,666 < T. Pengaruh Kas, 1, 3.
Devi, L. I. P., & Pasek, G. W. (2021). Analisis Kinerja Keuangan Berdasarkan Rasio Profitabilitas Pada Lembaga Perkreditan Desa (LPD) Desa Pakraman Banyuning. JIMAT (Jurnal Ilmiah Mahasiswa Akuntansi) Undiksha, 12(3), 6.
Faridhatus Sholihah. (2020). Perputaran Modal Kerja terhadap Profitabilitas. Wadiah, 4(1), 3. https://doi.org/10.30762/wadiah.v4i1.3077
Fiolita, & Zaki, A. (2023). The Effect Of Cash Turnover, Inventory Turnover And Accounts Receivable Turnover On Profitability In Pharmaceutical Companies Listed On The Indonesian Stock Exchange In 2020-2022. Management Studies and Entrepreneurship Journal, 4(5), 5–6. http://journal.yrpipku.com/index.php/msej
Hidayah, A. T., & Wulandari, C. (2019). Pengaruh Modal Kerja Dan Volume Penjualan Terhadap Profitabilitas. JAD : Jurnal Riset Akuntansi & Keuangan Dewantara, 2(2), 3. https://doi.org/10.26533/jad.v2i2.441
Iman, C., Sari, F., & Pujianti, N. (2021). Tinjauan teoritis likuiditas dan profitabilitas terhadap nilai perusahaan. Jurnal Ilmiah Akuntansi Kesatuan, 9(3), 3.
Jaya, A. (2019). Pengaruh Perputaran Kas dan Perputaran Piutang Terhadap Likuiditas pada Perusahaan PT Indosat Tbk. Jurnal Mirai Management, 4(1), 7.
Kas, P. P., Piutang, P., & Andriani, W. (2022). TERDAFTAR DI BEI PADA TAHUN 2016-2017. 10(2), 3.
Leanne, K., Burrittb, R. L., Azizul, M., Christ, K. L., Burritt, R. L., Islam, M. A., Syawia, A. A., & Marlius, D. (2023). Analisis Rasio Profitabilitas PT . Bank Perkreditan Rakyat. British Accounting Review, 55(3), 6. https://osf.io/c9k3r%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.bar.2023.101174
Mufidah, A., Muslimat, R. A., Masyithoh, N. U., Ageng, B., & Pekalongan, K. (2021). Analisis Validitas dan Reliabilitas Instrumen Pengukuran Mengenal Bentuk-Bentuk Geometri. Jurnal Kualita Pendidikan, 2(3), 195.
Nurcahya, Y. A., & Dewi, R. P. (2020). Analisis Laporan Keuangan Sebagai Alat untuk Menilai Kinerja Keuangan Perusahaan pada PT Multi Bintang Indonesia Tbk. Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan, 9(2), 4. https://doi.org/10.32639/jiak.v9i2.423
Pelayanan, K., Pt, D. I., Putra, J., & Bengkulu, C. (2019). No Title. 6(1), 45–46.
Pratama, L. S. (2021). Studi Pola Perbandingan Pola Konsumsi Rumah Tangga Kaya Dan Miskin Di Kota Kisaran. Journal of Science and Social Research, 4307(1), 4. http://jurnal.goretanpena.com/index.php/JSSR
Purba, D. S., Tarigan, W. J., Sinaga, M., & Tarigan, V. (2021). Pelatihan Penggunaan Software SPSS Dalam Pengolahan Regressi Linear Berganda Untuk Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Simalungun Di Masa Pandemi Covid 19. Jurnal Karya Abadi, 5, 5–24.
Rondonuwu Patricia J, Murni Sri, & Untu Victoria N. (2021). Analisis Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Sub Sektor Perdagangan Eceran Di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Emba, 9(3), 3.
Saputra, K. S. A., & Oktoriza, L. A. (2024). Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang, dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di BEI Periode 2018 – 2022. JEKOBS : Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 3(1), 4. http://publikasi.dinus.ac.id/index.php/JEKOBS
Sihaloho, S. (2020). Analisis Pengaruh Rasio Likuiditas, Rasio Aktivitas Rasio Solvabilitas Dan Rasio Profitabilitas Terhadap Price Earning Ratio Pada Perusahaan Manufaktur Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2011-2016. Jurnal Ilmiah Kohesi, 4(2), 5. www.idx.co.id
Susanti, I., & Saumi, F. (2022). Penerapan Metode Analisis Regresi Linear Berganda Untuk Mengatasi Masalah Multikolinearitas Pada Kasus Indeks Pembangunan Manusia (Ipm) Di Kabupaten Aceh Tamiang. Gamma-Pi: Jurnal Matematika Dan Terapan, 4(2), 3.
Ulya, A. U., Referli, A., & Theorupun, M. S. (2020). Pengaruh Perputaran Persediaan, Perputaran Piutang Dan Perputaran Kas Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Sektor Industri Barang Konsumsi Yang Listing Di Bursa Efek Indonesia Periode 2015-2019. EKOBIS : Jurnal Ilmu Manajemen Dan Akuntansi, 8(2), 2. https://doi.org/10.36596/ekobis.v8i2.457
Widianto, A., Sjahruddin, H., P., M., & Rifai, D. F. (2024). Pengaruh Perputaran Modal Kerja dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 17(1), 4.