Ayem-ayem Coffee merupakan sebuah usaha kuliner yang mengolah berbagai jenis minuman kopi yang didirikan pada awal tahun 2023. Usaha ini menawarkan olahan kopi dari berbagai jenis kopi daerah di Indonesia serta berbagai jenis makanan ringan dan makanan utama. Namun karena usaha yang dirintis masih baru dan belum dikenal oleh masyarakat maka perlu adanya sebuah media promosi agar penggemar kopi dapat mencoba berbagai olahan kopi di Ayem-Ayem Coffee. Ayem-ayem Coffee mempunyai kelebihan yaitu lokasi yang mudah dijangkau serta tempat yang nyaman namun belum didukung dengan kesiapan sumber daya manusia. Termasuk didalamnya untuk menyebarluaskan secara digital bahwa menu makanan dan minuman yang ada di Ayem-Ayem Coffee diulas dan disebarluaskan kepada masyarakat. Penyiapan sumber daya manusia dilakukan melalui berbagai pelatihan untuk meningkatkan potensi yang ada di Ayem-Ayem Coffee, sehingga dapat menjadi penggerak utama pengembangan kuliner di Kabupaten Sleman. Pengabdian masyarakat ini merupakan salah satu upaya dalam membantu Ayem-Ayem Coffee untuk menyebarluaskan informasi tentang potensi yang ada dengan membuat video serta pendampingan dalam pembuatan publikasi dengan media sosial. Metode yang digunakan dalam pengabdian kepada masyarakat yaitu metode pendampingan dan pemberdayaan (empowering) merupakan bagian dari metode Participation Action Research (PAR). Dengan metode ini maka karyawan yang terlibat langsung dalam pengabdian masyarakat ini dapat berdiskusi secara interaktif. Dalam pengabdian masyarakat ini menghasilkan video profil Ayem-ayem Coffee untuk publikasi secara digital sehingga didapatkan kegiatan pemasaran dan promosi.
ST Kegiatan
Materi Kegiatan
Sertifikat PM
Press Release Kegiatan
Laporan Kegiatan