ANALISIS BAURAN PEMASARAN 7P TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KATERING SEHAT SERTA HUBUNGAN PASCA PEMBELIAN

ANALISIS BAURAN PEMASARAN 7P TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KATERING SEHAT SERTA HUBUNGAN PASCA PEMBELIAN

• By Wilandari, Angestika; Windasari, Vicky;
• Jurnal Nasional Terakreditasi
• 636
• 615-628

Keputusan pembelian konsumen pada dasarnya dapat dipengaruhi oleh bauran pemasaran yaitu 7P (product, price, process, place, promotion, people, dan physical evidence). Penelitian ini menguji bagaimana variabel bauran pemasaran 7P berpengaruh terhadap keputusan pembelian katering sehat. Keputusan pembelian dalam penelitian ini menggunakan indikator kepuasan, loyalitas, serta hubungan pasca pembelian. Penelitian ini bersifat kuantitatif dengan metode pengumpulan data melalui penyebaran kuisioner dan pengambila n data sekunder. Populasi dalam penelitian ini tidak diketahui, sehingga dalam penentuan jumlah sampel menggunakan tabel I saac & Michael untuk populasi yang tidak dapat ditentukan. Teknik pengambilan sampel adalah non probability sampling dengan menggunakan metode sampling incidental. Teknik analisis data dimulai dari uji realibilitas dan validitas, uji asumsi klasik, uji parsial t, uji simultan F, serta uji koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan di m asa sebelum pandemi variabel bebas berupa bauran pemasaran 7P sela in produk dan lokasi berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan pembelian. Hasil penelitian untuk model kedua menunjukkan variabel produk, harga, da n bukti fisik yang berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian katering sehat selama pandemi.

• Katakunci Bauran Pemasaran; Keputusan Pembelian; Katering Sehat
• URL https://ojs.unud.ac.id/index.php/EEB/article/view/84903
• Penerbit ,

REFERENSI

Andriyanto, L., Syamsiar, S., & Widowati, I. (2020). Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran (Marketing Mix 7-P) Terhadap Keputusan Pembelian Di Thiwul Ayu Mbok Sum. Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi, 20(1), 26. https://doi.org/10.31315/jdse.v20i1.3248

Anjasari, E., Nikmawati, E. E., Penelitian, L. B., Program, D., & Pendidikan, S.(2014). Manfaat Hasil Bela jar “Bisnis Makanan Diet” Sebagai Kesiapan Membuka Usaha Katering Diet. Media Pendidikan, Gizi, Dan Kuliner, 4(1), 1–13. 

Asri, I. H., Lestarini, Y., Husni, M., Muspita, Z., & Hadi, Y. A. (2021). Edukasi Pola Hidup Sehat Di Masa Covid-19. Jurnal Abdi Populika, 2(1), 56–63. https://ejournal.hamzanwadi.ac.id/index.php/abdipopulika/article/view/3105

Ayuwardani, R. P., & Isroah, I. (2018). Pengaruh Informasi Keuangan dan Non Keuangan Terhadap Underpricing Harga Saham Pada Perusahaan Yang Melakukan Initial Public Of f ering (Studi Em piris Perusahaan Go Public yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2011-2015). Nominal, Barometer Riset Akuntansi Dan Manajemen, 7(1). https://doi.org/10.21831/nominal.v7i1.19781

Budiawan, W., & Christine. (2017). Analisis Pengaruh Marketing Mix ( 7P ) terhadap Minat Beli Ulang Konsumen ( Studi pada House of Moo, Semarang ). Industrial Engineering Online Journal, 6 (1), 8. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/ieoj/article/view/15928

Carolina, E., Santoso, I., & Deoranto, P. (2015). Pengaruh Marketing Mix (7P) dan Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk Healthy Food Bar di Malang. Wacana, Jurnal Sosial Dan Humaniora, 18(01), 51–60. https://doi.org/10.21776/ub.wacana.2015.018.01.6

Dwinanda, G., & Nur, Y. (2020). Bauran Pemasaran 7p Dalam Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen Pada Industri Retail Giant Ekspres Ma kassar. Jurnal Mirai Management, 6(1), 120–136. https://www.journal.stieamkop.ac.id/index.php/mirai/article/view/690

Ernawatiningsih, N. P. L. (2019). Analisis Determinan Minat Mahasiswa Akuntansi Da lam Berwirausaha. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis, 4(1), 34. https://doi.org/10.38043/jimb.v4i1.2157

Gunawan, A., & Sunardi, H. (2016). Pengaruh Kompensasi Dan Disiplin Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Pada Pt Gesit Nusa Tangguh. Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis Ukrida, 16(1), 98066.

Heridiansyah, J. (2012). Pengaruh Advertising Terhadap Pembentukan Brand Awareness Serta Dampaknya Pada Keputusan Pembelian Produk Kecap Pedas ABC ( Studi Kasus Pada Konsumen Pengguna Kecap Pedas ABC di Kota Semarang ) Abstrak. Jurnal STIE Semarang, 4(2), 53–73. http://jurnal3.stiesemarang.ac.id/index.php/jurnal/article/view/168/138

Imron, I. (2019). Analisa Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Menggunakan Metode Kuantitatif Pada CV. Meubele Berkah Tangerang. Indonesian Journal on Software Engineering (IJSE), 5(1), 19–28. https://doi.org/10.31294/ijse.v5i1.5861

Indrawati, M., & Brahmayanti, I. A. S. (2021). Pengaruh Kinerja Keuangan Dan Makro E konomi Terhadap Harga Saham Selama Pandemi Covid-19 Pada Perusahaan Sub-Sektor Farmasi Di Bursa Efek I ndonesia. JEM17: Jurnal Ekonomi Manajemen, 6(1), 65–82. https://doi.org/10.30996/jem17.v6i1.5276

Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Manajemen Pemasaran (13th ed.). Upper Saddle River.

Kristiana, D. R. (2016). Analisis Spesifik Rasio Perbankan Indonesia. Akmenika: Jurnal Akuntansi Dan Manajemen, 13(2), 762–774. https://doi.org/https://doi.org/10.31316/akmenika.v13i2.1018

Mananeke, L., Tawas, H., Ekonomi, F., & Manajemen, J. (2019). Analisis Faktor Determinan Keputusan Pembelian Digerai Starbucks Manado Town Square. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 7(4). https://doi.org/10.35794/emba.v7i4.26022

Mardiatmoko, G. (2020). Pentingnya Uji Asumsi Klasik Pada Analisis Regresi Linier Berganda. BAREKENG: Jurnal Ilmu Matematika Dan Terapan, 14(3), 333–342. https://doi.org/10.30598/barekengvol14iss3pp333- 342

Nana, D., & Elin, H. (2018). Memilih Metode Penelitian Yang Tepat: Bagi Penelitian Bidang Ilmu Manajemen. Jurnal Ilmu Manajemen, 5(1), 288. https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/ekonologi/article/view/1359

Prabowo, P. A. (2020). Analisa Perilaku Konsumen Jasa Katering Untuk Keperluan Pesta Di Surabaya. Jurnal Ekbis, 21(1), 69. https://doi.org/10.30736/je.v21i1.324

Ramadhanti, A. (2017). Pengaruh Bauran Pemasaran (7P) Terhadap Keputusan Pembelian Pada Giant Supermarket Mall Mesra Indah Di Samarinda. Journal Administrasi Bisnis, 5(2), 269–282.

Sabrudin, D., & Suhendra, E. S. (2019). Dampak Akuntabilitas, TransparansiDan Profesionalisme Pa edagogik Terhadap Kinerja Guru Di Smkn 21 Jakarta. Jurnal Nusantara Aplikasi Manajemen Bisnis, 4(1), 38. https://doi.org/10.29407/nusamba.v4i1.12848

Suardika, I. M. P., Ambarawati, I. G. A. A., & Sukaatmadja, I. P. (2014). Analisis Perilaku Konsumen terhadap Keputusan Pembelian Sayur Organik CV Golden Leaf Farm Bali Analysis of Consumer Behavior Toward Organic Vegetable Purchasing Decisions CV Golden Leaf Farm Bali Pendahuluan. Jurnal Manajemen Agribisnis, 2(1), 1–10.

Suciati, P., & Maulidiyanti, M. (2019). Kekuatan 7P Bauran Pemasaran Terhadap Pilihan Mahasiswa Berkuliah Di Program Pendidikan Vokasi Universitas Indonesia. Jurnal Sosial Humaniora Terapan, 2(1), 11 –21. https://doi.org/10.7454/jsht.v2i1.61

Supardi, S. (1993). Laporan Penelitian Populasi dan Sampel Penelitian. In Unisia(Vol. 13, Issue 17, pp. 100– 108.

Tabrani. (2016). Sekilas Tentang Desain Penelitian. Education Zone, March, 1–10. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.13077.01764  

Tollo, F. (2017). Analisis Aplikasi 7P Pada Usaha Nasi Kuning Air Putri Di Ambon. Agora -Online Graduate Humanities Journal, 5(1).

Widi E, R. (2011). Uji Validitas dan Reliabilitas dalam Penelitian Epidemiologi Kedokteran Gigi. In Stomatognatic (J.K.G. Unej)(Vol. 8, Issue 1).