Modul Operasional Kantor Depan Hotel

research
  • 24 Apr
  • 2020

Modul Operasional Kantor Depan Hotel

Buku ini disusun berdasarkan kebutuhan akan bahan ajar untuk menambah literatur bidang perhotelan. Kantor depan hotel sebagai salah satu departemen yang sangat penting di dunia perhotelan, menjadi materi kuliah yang harus dipelajari oleh mahasiswa yang mengambil Program studi perhotelan.

Pada buku ini, dibahas mengenai gambaran umum kantor depan hotel, baik dari struktur organisasi, job description serta segala aktivitas di ruang lingkup kantor depan hotel tersebut. Bahan ajar ini disusun, sesuai dengan metode pembelajaran di Universitas Bina Sarana Informatika Fakultas Ekonomi dan Bisnis Program studi Perhotelan, sehingga memudahkan mahasiswa dalam mengikuti mata kuliah kantor depan hotel ini.

Pada kesempatan ini, saya ucapkan terima kasih yang setulus-tulusnya kepada semua pihak yang turut membantu terselesaikannya buku ini, serta para penulis yang bukunya digunakan untuk melengkapi materi dalam buku ini.

Semoga bahan ajar ini dapat menjadi bekal ilmu pengetahuan bagi para pembaca, terkhusus peserta didik mata kuliah kantor depan hotel.

Unduhan

 

REFERENSI

Agusnawar 2002. Pengantar Operasional    Kantor    Depan    Hotel. Jakarta:  Perca.

 

Bagyono. 2006. Teori dan Praktik Hotel Front Office. Bandung: Alfabeta.

 

Sambodo, Agus dan Bagyono. 2006. Dasar-dasar Kantor Depan Hotel. Yogyakarta: Andi Offset.

 

Soenarno, Adi. 2006. Front Office Management. Yogyakarta: Andi Offset

 

Sugiarto, Endar. 2000. Operasional Kantor Depan hotel. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka

 

Sulastiyono, Agus. 2004. Manajemen Penyelenggaraan Hotel. Bandung: Alfabeta.

 

Wursanto. 2003. Etika Komunikasi Kantor. Yogyakarta: Kanisius.

 

Cari

Bidang Ilmu

Kategori

Kiriman Terbaru