Modul Pengantar Pariwisata dan Perhotelan

Modul Pengantar Pariwisata dan Perhotelan

• By Wijayanti, Ani;
• Modul
• 891
• 1-53

Pariwisata merupakan kegiatan melakukan perjalanan yang dilakukan untuk sementara waktu dari tempat tinggal menetap ke daerah lain untuk tujuan bersenang-senang menikmati objek dan daya tarik wisata yang diakhiri dengan kembali ke tempat asalnya semula. Kepariwisataan sendiri mempuyai makna segala sesuatu yang berhubungan dengan penyelenggaraan kegiatan pariwisata meliputi stakeholder pariwisata, peraturan perundang-undangan dan kebijakan pemerintah menyangkut urusan pariwisata.

Perhotelan merupakan salah satu industri bidang pariwisata yang bertujuan utama menyediakan akomodasi bagi wisatawan domestik maupun mancanegara. Hotel didefinisikan sebagai suatu perusahaan yang dikelola oleh pemiliknya dengan menyediakan pelayanan makanan, minuman dan fasilitas kamar untuk tidur kepada orang-orang yang sedang melakukan perjalanan dan mampu membayar, dengan jumlah yang wajar sesuai dengan pelayanan yang diterima tanpa adanya perjanjian khusus.

Modul ini mengulas secara garis besar ruang lingkup pariwisata dan perhotelan untuk memberikan gambaran kepada para peserta didik mengenai pariwisata pada umumnya dan perhotelan pada khususnya. Pemahaman kedua unsur tersebut sangat penting, sebelum peserta didik mempelajari bagian-bagian yang ada di perhotelan secara lebih detail. 

• Katakunci Pariwisata, Perhotelan, Industri Jasa
• URL http://
• Penerbit ,

REFERENSI

1.        Bagyono. 2014. Pengantar Pariwisata dan Perhotelan. Bandung: Alfabeta

2.        Bambang Sunaryo. 2013. Kebijakan Pembangunan Destinasi Pariwisata Konsep dan Aplikasinya di Indonesia. Yogyakarta: Gava Media

3.        2006. Istilah – istilah Dunia Pariwisata. Jakarta : Pradnya Paramita

4.        Deci EL, Ryan RM. 1991. A motivational approach to self: integration in personality. Di dalam: Dienstbier RA, editor. Nebraska symposium on motivation, 1990: perspectives on motivation. Lincoln: University of Nebraska Press, 237-288.

5.        Gamal. 2013. Dasar-dasar Pariwisata. Yogyakarta: Andi Offset

6.        I. Gede Pitana dan Putu G. Gayatri. 2005. Sosiologi Pariwisata. Yogyakarta : Andi Offset.

7.        Ismayanti. 2010. Pengantar Pariwisata. Jakarta: Grasindo

8.        Mathieson and Wall. 1982. Tourism: Economics, Physical and Social Impacts. New York: Long Man.

9.        McIntosh. 1977. Karakteristik Wisatawan. Yogyakarta: Penerbit Andi.

10.    Murphy. 1985. Pengembangan Potensi Pariwisata. Bandung: Penerbit Alfabeta.

11.    Nyoman. S. Pendit. 2006. Ilmu Pariwisata (Sebuah Pengantar Perdana).  Jakarta: Pradnya Paramita.

12.    Oka A. Yoeti. 1996. Pengantar Pariwisata.  Bandung : Angkasa

13.    Pitana, I Gde dan Gayatri, Putu G. 2005. Sosiologi Pariwisata.Yogyakarta: Andi Offset,

14.    UU No. 10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan.