Linear programming merupakan salah satu cara dalam menyelesaikan masalah
optimasi produksi. Salah satu masalah yang dihadapi oleh CV Irah Sidarasa adalah
menentukan jumlah produksi yang optimum sehingga diperoleh keuntungan yang maksimum.
Masalah optimasi produksi CV Irah Sidarasa adalah menentukan keuntungan maksimum dari
dua jenis produk yang dihasilkan yaitu kue panada dan bola-bola ragout. Kendala yang
dihadapi berupa keterbatasan sumber daya produksi yaitu bahan baku tepung terigu, telur
ayam dan tenaga kerja. Masalah ini dapat diselesaikan dengan menerapkan linear
programming. Dengan pemecahan masalah menggunakan metode simplex secara manual dan
menggunakan program POM-QM for Windows diharapkan diperoleh hasil keuntungan
maksimum.
Kata Kunci: linear programming, optimasi produksi, simpleks
Basriati S, Lestari PA. Optimasi Pemasaran Produk Susu Pada PT. Indomarco Adi Prima
Pekanbaru Menggunakan Metode Simpleks : Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Vol.
9 No.2, 2012.
Budiasih Y. Maksimalisasi Keuntungan Dengan Pendekatan Metode Simpleks Kasus Pada
Pabrik Sosis SM : Jurnal Liquidity Vol. 2, No. 1, Januari-Juni 2013, hlm. 59-65.
Mela RA, Putra DN, Murniati S, Mustahiroh, Octavia D, Budiasih Y. Maksimalisasi Keuntungan
dengan pendekatan Metode Simpleks Studi Kasus Pada Pabrik Sendal X di Ciputat,
Tanggerang Selatan: Jurnal Liquidity Vol. 2, No. 2, Juli-Desember 2013, hlm. 144-150.
Ruminta. 2014. Matriks Persamaan Linier dan Pemrograman Linier Edisi Revisi. Bandung:
Rekayasa Sains.
Suryabrata S. 2008. Metodologi Penelitian. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Weiss HJ. 2005. POM-QM Version 3. New Jersey: Pearson Prentice Hall. Diambil dari:
www.beta.upc.edu.pe/estadistica/metcuantineg/paginas/
recursos/Logiciels2/POMQMV3/Manual.pdf. (19 Mei 2015)