SISTEM KERJA STORAGE DAN PURCHASING DEPARTMENT TERHADAP KELANGSUNGAN OPERASIONAL DI HOTEL JAMBULUWUK MALIOBORO YOGYAKARTA

research
  • 05 Sep
  • 2018

SISTEM KERJA STORAGE DAN PURCHASING DEPARTMENT TERHADAP KELANGSUNGAN OPERASIONAL DI HOTEL JAMBULUWUK MALIOBORO YOGYAKARTA

Indri Kholifatun (51140048), Sistem Kerja Storage dan Purchasing Department Terhadap Kelangsungan Operasional di Hotel Jambuluwuk Malioboro Yogyakarta


Dalam memenuhi kebutuhan operasional di Hotel Jambuluwuk Malioboro Yogyakarta tentu membutuhkan peralatan, perlengkapan dan bahan-bahan untuk operasional baik material maupun siap pakai. Adanya Purchasing Department  yang berwenang melakukan pembelian segala barang-barang keperluan hotel akan memudahkan proses operasional. Dengan adanya pembelian barang, hotel menyediakan gudang sebagai tempat menyimpan semua barang hotel yang dipegang oleh Storage Department. Storage Department khususnya receiver bertugas menerima barang pesanan dari Purchasing, sedangkan store keeper yang menata dan melayani permintaan barang dari Department lain di Hotel Jambuluwuk Malioboro. Penulisan laporan ini menggunakan metode deskriptif kualitatif yaitu mendeskripsikan kejadian/peristiwa yang dialami sesuai kenyataannya. Sistem kerja Storage dan Purchasing Department mulai dari pengadaan barang dari cabang, permintaan barang untuk user, pembelian barang, sampai penerimaan barang dari supplier. Semua proses tersebut tentu mengalami beberapa kendala yang membuat tertundanya pekerjaan. Kerterkaitan selama operasional antara Storage dan Purchasing Department akan meminimalisir kendala yang akan terjadi, sehingga profesionalisme kerja akan terjalin demi tercapainya kepuasan bagi tamu.


Unduhan

  • File unduhan

    KATA PENGANTAR.pdf

    Terakhir download 24 Mar 2026 10:03

    TA_KATA PENGANTAR.pdf

    •   diunduh 141x | Ukuran 168 KB
  • File unduhan

    DAFTAR RIWAYAT HIDUP.pdf

    Terakhir download 26 Mar 2026 10:03

    TA_DAFTAR RIWAYAT HIDUP.pdf

    •   diunduh 170x | Ukuran 533 KB
  • File unduhan

    FILE_6 Lembar Konsultasi Pak Yuli.pdf

    Terakhir download 20 Mar 2026 19:03

    TA_FILE_6 Lembar Konsultasi Pak Yuli.pdf

    •   diunduh 121x | Ukuran 358 KB
  • File unduhan

    FILE_5 Lembar pengesahan.pdf

    Terakhir download 24 Mar 2026 19:03

    TA_FILE_5 Lembar pengesahan.pdf

    •   diunduh 100x | Ukuran 461 KB
  • File unduhan

    ABSTRACT.pdf

    Terakhir download 29 Jan 2026 19:01

    TA_ABSTRACT.pdf

    •   diunduh 135x | Ukuran 114 KB
  • File unduhan

    FILE_4 Lembar publikasi.pdf

    Terakhir download 19 Mar 2026 06:03

    TA_FILE_4 Lembar publikasi.pdf

    •   diunduh 125x | Ukuran 643 KB
  • File unduhan

    DAFTAR ISI.pdf

    Terakhir download 02 Mar 2026 22:03

    TA_DAFTAR ISI.pdf

    •   diunduh 130x | Ukuran 119 KB
  • File unduhan

    BAB IV.pdf

    Terakhir download 14 Mar 2026 11:03

    TA_BAB IV.pdf

    •   diunduh 143x | Ukuran 409 KB
  • File unduhan

    BAB II.pdf

    Terakhir download 27 Apr 2026 12:04

    TA_BAB II.pdf

    •   diunduh 156x | Ukuran 413 KB

 

  • File unduhan

    BAB III.pdf

    Terakhir download 24 Mar 2026 14:03

    TA_BAB III.pdf

    •   diunduh 142x | Ukuran 204,948
  • File unduhan

    ABSTRAKSI.pdf

    Terakhir download 19 Mar 2026 21:03

    TA_ABSTRAKSI.pdf

    •   diunduh 143x | Ukuran 118,184
  • File unduhan

    FILE_8 Surat Ket PKL.pdf

    Terakhir download 02 Mar 2026 06:03

    TA_FILE_8 Surat Ket PKL.pdf

    •   diunduh 123x | Ukuran 159,054
  • File unduhan

    cover.pdf

    Terakhir download 23 Mar 2026 07:03

    TA_cover.pdf

    •   diunduh 136x | Ukuran 16,371
  • File unduhan

    FILE_3 Lembar pernyataan keaslian.pdf

    Terakhir download 24 Mar 2026 09:03

    TA_FILE_3 Lembar pernyataan keaslian.pdf

    •   diunduh 140x | Ukuran 562,773
  • File unduhan

    DAFTAR PUSTAKA .pdf

    Terakhir download 29 Mar 2026 01:03

    TA_DAFTAR PUSTAKA .pdf

    •   diunduh 139x | Ukuran 119,463
  • File unduhan

    BAB V.pdf

    Terakhir download 13 Feb 2026 21:02

    TA_BAB V.pdf

    •   diunduh 142x | Ukuran 122,885
  • File unduhan

    BAB I.pdf

    Terakhir download 23 Mar 2026 01:03

    TA_BAB I.pdf

    •   diunduh 120x | Ukuran 254,052

REFERENSI

DAFTAR PUSTAKA


Adisaputro, Gunawan.2014. Manajemen Pemasaran (Analisis untuk perancangan. Strategi Pemasaran). Yogyakarta: UPP STIM YKPN.

Bagyono. 2014. Pariwisata & Perhotelan. Bandung: Alfabeta.

Dantes, Nyoman. 2012. Metode Penelitian. Yogyakarta: ANDI.

Helmawati. 2015. Sistem Informasi Manajemen Pendidikan Agama Islam. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.

Kho, Budi. 2016. Pengertian Purchasing & Prosedur Dalam Proses Purchasing.     Diambil dari: http://www.ilmumanajemenindustri.com/pengertian- purchasing-prosedur- dalam-proses-purchasing/ (28 April 2017).

Komar, Richard. 2014. Hotel Management (Manajemen Perhotelan). Jakarta: PT    Grasindo.

Rai Utama, I Gusti Bagus, dan Ni Made Eka Mahadewi. 2012. Metodologi Penelitian Pariwisata & Perhotelan.  Yogyakarta: ANDI.

Meleong, Lexy. 2007. Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja  Rosdakarya.

Nazir, Moh. 2011. Metode Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia.

Purwono. 2012.  Apa Pengertian Studi Kepustakaan. Diambil dari http://www.perkuliahan.com/apa-pengertian-studi-kepustakaan/ (12 Mei     2017).

Riadi, Muchlisin. 2016. Pengertian Dan Ativitas Logistik. Diambil dari             http://www.kajianpustaka.com/2016/04/pengertian-dan-aktivitas-    logistik.html (28 April 2017).

Rumekso. 2009. Housekeeping Hotel Floor Section. Yogyakarta: ANDI.

Suarsana, Nyoman. 2007. Pengendalian Biaya Departemen F&B di Perhotelan.      Yogyakarta: Graha Ilmu.

Suarsana, Nyoman. 2007. Siklus Pengadaan Barang Aplikasi di Perhotelan dan      Restoran. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung:    Alfabeta.

Sulastiyono, Agoes. 2011. Management Penyelenggaraan Hotel. Bandung:             Alfabeta.

Sumarsan, Thomas. 2013. Sistem Pengendalian Manajemen. Jakarta: PT Indeks.


Cari

Bidang Ilmu

Kategori

Kiriman Terbaru