STRATEGI KOMUNIKASI DIGITAL RESTORAN LONG FENG TANG DALAM MEMPROMOSIKAN MEREK PERUSAHAAN MELALUI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM

• By Aditiya;
• S1 - Ilmu Komunikasi
• 28
• 1-80

 

1. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis strategi komunikasi digital yang diterapkan oleh Restoran Long Feng Tang dalam mempromosikan merek perusahaan melalui media sosial Instagram.

2. Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam terhadap tiga informan yang terdiri dari pihak internal restoran dan audiens sebagai penerima pesan. Selain itu, penelitian ini juga didukung oleh observasi terhadap konten Instagram Restoran Long Feng Tang.

3. Analisis Data
Analisis data dalam penelitian ini menggunakan model komunikasi Philip Kotler yang meliputi strategi STP (Segmenting, Targeting, Positioning) serta bauran pemasaran (Marketing Mix) 4P yang terdiri dari Product, Price, Place, dan Promotion.

4. Hasil Penelitian
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi komunikasi digital yang diterapkan oleh Restoran Long Feng Tang telah berjalan secara terencana. Hal ini terlihat dari penentuan sumber informasi, pengemasan pesan promosi, pemilihan Instagram sebagai saluran komunikasi utama, pengelolaan gangguan komunikasi, hingga respons audiens terhadap pesan yang disampaikan.

5. Kesimpulan
Strategi komunikasi digital tersebut tidak hanya berperan dalam menyampaikan informasi promosi, tetapi juga efektif dalam membangun pengenalan merek serta mendorong minat audiens untuk mengunjungi restoran. Dengan demikian, Instagram menjadi media yang efektif dalam mendukung promosi merek Restoran Long Feng Tang.

 

 

• Katakunci strategi komunikasi digital, Philip Kotler, Instagram, promosi merek, restoran, media sosial
• URL http://
• Penerbit Bina Sarana Informatika,

REFERENSI

 

Appel, G., Grewal, L., Hadi, R., & Stephen, A. T. (2020). The future of social media in marketing. 79–95.

Creswell. (2018). RESEARCH DESIGN Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches.

Damayanti, A., Delima, I. D., & Suseno, A. (2023). Pemanfaatan Media Sosial Sebagai Media Informasi dan Publikasi ( Studi Deskriptif Kualitatif pada Akun Instagram @ rumahkimkotatangerang ). 6(September), 173–190.

Dasli, A. P. E., & Nurjanah, S. (2024). Strategi Komunikasi Pemasaran dalam Meningkatkan Minat Beli di PT X , Y , Z Marketing Communication Strategies in Increasing Purchase Interest At PT X , Y , Z. 1(2).

Dhlamini, J. (2022). Strategy : An understanding of strategy for business and public policy settings. 19(2), 108–134.

Hana, A. F., Wulandari, S. H., Hasan, B. M., & Fantini, E. (2023). PENGARUH MEDIA SOSIAL INSTAGRAM TERHADAP PERUBAHAN PERILAKU KOMUNIKASI SECARA LANGSUNG PADA GENERASI Z DI JAKARTA SELATAN. 1, 8–16.

Jamilah, L., Rahmawati, Y., & Yuliani, M. (2025). Strategi Digital Marketing A3 Steakhouse dalam Meningkatkan Brand Image di Platform Instagram. 291–303.

Kaplan, A. M., & Haenlein, M. (2010). Users of the world, unite! The challenges and opportunities of Social Media. Business Horizons, 53(1), 59–68. https://doi.org/10.1016/j.bushor.2009.09.003

Lauren, S., Saputri, H., & Magda, S. (2020). Analysis of the Use of Instagram as a Publication Media in Building a Brand Image of @ Kurve . official. 1687–1696.

Liebherr, M., Heyder, A., Brailovskaia, J., Burkardt, T. O. M. M., Latrouite, C., Montag, C., & Antons, S. (2025). The Digital Media-use Effects ( d-MUsE ) Model : A comprehensive framework for exploring / studying functional and dysfunctional effects on adolescent wellbeing. https://doi.org/10.1556/2006.2025.00007

Litha, T. S., & Kreshan, A. (2024). KETERTARIKAN PENGGUNA MEDIA SOSIAL TERHADAP KONTEN VISUAL DI INSTAGRAM. 11(1), 103–113.

Lubis, M. S. I. (2020). Komunikasi Antarpribadi Guru Dan Siswa Dalam Mencegah Kenakalan Remaja. Jurnal Network Media, Vol: 3 No.(1), 95–101.

Marques, S. H. (2022). The Impact of Instagram Influencer Marketing in the Restaurant Industry. April. https://doi.org/10.4018/IJSSMET.297496

Maulana, I., & Aprianti, K. (2021). PENGARUH PROMOSI MELALUI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM. 21(3), 249–255.

Muslim. (2016). VARIAN-VARIAN PARADIGMA, PENDEKATAN, METODE, DAN JENIS PENELITIAN DALAM ILMU KOMUNIKASI. 1(10), 77–85.

Natalia, C., Guard, B., Mirza, D. F., & Harahap, N. (2024). Purchasing Decisions On Pengaruh Promosi PT Sukses Maju Bangunan Medan Pengaruh Promosi Penjualan , Penjualan Perseorangan Dan Kepercayaan Kepercayaan Pelanggan Terhadap Keputusan Pembelian Pada PT Sukses Maju Bangunan Medan. 5(1), 839–851.

Nuralan, S., Ummah, K., & Haslinda. (2022). Analisis Gaya Belajar Siswa Berprestasi di SD Negeri 5 Tolitoli. 1(1), 13–24.

Prabarini, A., Heryanto, B., & Astuti, P. (2018). PENGARUH PROMOSI PENJUALAN DAN POTONGAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PRODUK KECANTIKAN WARDAH DI TOSERBA BOROBUDUR KEDIRI. 1(1), 259–270.

Purnama, S. D., & Sani, F. S. (2022). STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN KULINER MELALUI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM PADA GRANDE GARDEN CAFÉ. 02(02), 33–39.

Rambi, A., Tawas, H. N., & Pondaag, J. J. (2024). PEMANFAATAN MEDIA SOSIAL INSTAGRAM SEBAGAI SARANA PROMOSI PADA BISNIS KULINER RESTORAN HAPA KITCHEN DI MANADO. 12(2), 206–216.

Setyorini, I., Sarwo, Y. B., & Nugroho, A. W. (2021). STRATEGI KOMUNIKASI CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY ( CSR ) PT PLN ( PERSERO ) UIK TANJUNG JATI B TERHADAP KOMUNITAS NELAYAN PERAIRAN PULAU PANJANG COMMUNICATION STRATEGY OF CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY ( CSR ) AT PT PLN ( PERSERO ) UIK TANJUNG JATI B TOWARDS FISHERMAN COMMUNITY IN PANJANG ISLAND. 02(01), 48–59.

Shannon, C., & Weaver, W. (1949). THE MATHEMATICAL THEORY.

Sidik, M. A., Pratama, A. H., & Nurhaliza, N. (2025). Strategi Promosi melalui TikTok , Facebook , dan Instagram dalam Membentuk Identitas Brand : Studi Kasus Bhumi Resto. 3(2), 101–108. https://doi.org/10.30812/income.v3i2.5400

Simbolon, F. P., Nurcholifa, R. A., & Safarina, M. (2022). The Influence of Using Instagram as a Promotional Media in Building Brand Awareness and Its Impact on Purchase Decision of Bulog Products in Shopee. 13(March), 57–66. https://doi.org/10.21512/bbr.v13i1.7917

Siswono, S. (2025). Strategic Management Determination : Organizational Culture , Strategic Leadership , Market Dynamics and Strategy Evaluation. 6(3), 490–500.

Situmorang, W. R., & Hayati, R. (2023). MEDIA SOSIAL INSTAGRAM SEBAGAI BENTUK VALIDASI DAN REPRESENTASI DIRI. 9(1), 111–120.

Subagio, V. A. (2024). Strategi Pemanfaatan Instagram Sebagai Media Komunikasi Pemasaran Digital Pada Kedai Loeang Kopi Surabaya. 6(3), 363–373.

Subekti, K., & Toni, A. (2021). Fungsi Komunikasi dalam Organisasi Melalui Grup percakapan WhatsApp Civitas Academica Fakultas Psikologi Universitas Pancasila Universitas Budi Luhur. 4(1), 90–105.

Sugiyono. (2013). METODE PENELITIAN : KUANTITATIF, KUALITATIF , R&D. 23–30.

Taprial, V., & Kanwar, P. (2012). Understanding Social Media, (London: Ventus Publishing ApS, 2012).

Taylor, J. S., Bogdan, R., & DeVault, L. M. (2016). INTRODUCTION TO QUALITATIVE RESEARCH METHODS A GUIDE BOOK AND RESOURCE.

Tristi, M. A., & Andika, N. R. (2024). Investigating Posthumanism through the Medium of Self- Representation Using Instagram ’ s Augmented Reality ( AR ) " Camera Effect " Menilik Posthumanisme dari Medium Representasi Diri Melalui Fitur Augmented Reality “ Camera Effect .” 23–50.

Олегівна, П. І. (2020). International Journal of Innovative Technologies in Economy. 0–9. https://doi.org/10.31435/rsglobal